45 من أفضل المطاعم تقييماً لعام 2025

أصبح مشهد المطاعم في الرياض وجهة عالمية مزدهرة بالكامل في عام 2025. تُعد المدينة نسيجاً نابضاً بالحياة يجمع بين أرقى المطاعم العالمية، والمفاهيم العصرية المبتكرة، والمطاعم غير الرسمية عالية الجودة. بناءً على جوائز “تايم أوت الرياض للمطاعم 2025” وتوصيات قائمة “ذا وورلدز 50 بست ديسكفري” (The World’s 50 Best Discovery)، إليكم 45 من أبرز مطاعم العاصمة التي يجب تجربتها، مصنفة حسب التكلفة.

$$$ (فاخر ومناسبات خاصة)

هذه هي قمة تجارب الطعام الفاخرة في الرياض، وهي مثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات الهامة. توقعوا طهاة عالميين، ومكونات استثنائية، وخدمة لا تشوبها شائبة.

1. لومي (LPM): أيقونة عالمية وفائز بجائزة “تايم أوت” 2025 كأفضل مطعم فرنسي، يقدم أطباقاً لا مثيل لها من مطبخ نيس.

2. كويا (COYA): فائز بجائزة “تايم أوت” 2025 كأفضل مطعم أمريكي، ينقلك هذا المكان النابض بالحياة إلى أجواء ونكهات أمريكا اللاتينية.

3. جيمخانا (Gymkhana): تُوّج كأفضل مطعم هندي من “تايم أوت” 2025، يقدم هذا المطعم اللندني الشهير أطباقاً هندية كلاسيكية ومعاصرة.

4. سوموسان (Sumosan): الفائز المرموق بجائزة “تايم أوت” كأفضل مطعم ياباني لعام 2025، يقدم سوشي وساشيمي عصرياً بمستوى عالمي.

5. كي سباكا (Chi Spacca): فائز بجائزة “تايم أوت” 2025 كأفضل مطعم إيطالي، وهو ملاذ لعشاق اللحوم يركز على فن الجزارة والطهي على النار المفتوحة.

6. كاربون (Carbone): يقع في فيا الرياض، وهو أسطورة إيطالية-أمريكية من نيويورك، يشتهر بخدمته المسرحية بجانب الطاولة وطبق الريغاتوني الحار.

7. ميازو (Myazu): مطعم ياباني فني وراقٍ، أشاد به موقع 50Best Discovery بفضل السوشي الفاخر وإبداعاته المعاصرة.

8. روكا (Roka): مدرج أيضاً في قائمة 50Best، يشتهر هذا المكان الساحر بمطبخ الروباتياكي الياباني (الشواء على النار).

9. مستر تشاو (Mr. Chow): يقع في مركز الملك عبد الله المالي (KAFD)، ويقدم هذا المطعم الأسطوري مطبخ بكين الراقي بأسلوب مسرحي.

10. سباغو باي وولفغانغ باك (Spago by Wolfgang Puck): اسم مرادف للطعام الفاخر، يقدم سباغو مأكولاته الكاليفورنية العالمية المميزة في فيا الرياض.

11. سكوتس (Scott’s): مطعم مأكولات بحرية وأسماك لندني كلاسيكي في فيا الرياض، وهو المكان الأمثل لتجربة بحرية فاخرة.

12. بورترهاوس (Porterhouse): مطعم ستيك هاوس جريء وجميل، مُعترف به من قِبل 50Best ومُرشح لجائزة “تايم أوت” 2025 لتقديمه قطع لحم ممتازة.

13. بونوا (Benoit): بيسترو باريسي كلاسيكي للطاهي الأسطوري آلان دوكاس، يقع في مركز الملك عبد الله المالي (KAFD).

14. تاتل (TATEL): مطعم إسباني ساحر مدعوم من المشاهير في مطل البجيري، يشتهر بأجوائه الحيوية وطعامه المتوسطي الراقي.

15. باجاتيل (Bagatelle): يجلب هذا المطعم في ليسن فالي أجواء “متعة الحياة” الفرنسية الفاخرة مع أطباق متوسطية رائعة.

$$ (راقي وعصري)

تضم هذه الفئة مطاعم أنيقة وعصرية تقدم طعاماً عالي الجودة في أجواء أكثر استرخاءً، ولكنها لا تزال راقية.

1. سراي (Saray): الفائز بجائزة “تايم أوت” 2025 كأفضل مطعم شرق أوسطي وشمال أفريقي، يقدم مأكولات عثمانية وتركية أصيلة وراقية.

2. إل باريتو (Il Baretto): مطعم إيطالي راقٍ وشهير في مركز الملك عبد الله المالي (KAFD)، أثنت عليه “تايم أوت” لأطباقه الأصيلة وأجوائه الأنيقة.

3. تشوتو ماتي (Chotto Matte): أُشيد به من قِبل “تايم أوت” في فئة المطاعم الأمريكية، ويشتهر هذا المطعم في KAFD بمطبخ “نيكاي” (ياباني-بيروفي) الجريء والفني.

4. ياتواتشا (Yauatcha): يقدم تفسيراً عصرياً لمقاهي الشاي الصينية التقليدية، وهو وجهة مفضلة للديم سام والحلويات ذات المستوى العالمي.

5. فلامينغو روم باي تاشاز (Flamingo Room by tashas): يقع في مطل البجيري، وقد أُشيد بهذا المكان المصمم بشكل جميل لمأكولاته الأوروبية الأنيقة.

6. ماربل (Marble): يصفه 50Best بأنه “جنة آكلي اللحوم”، ويركز هذا المطعم على اللحوم عالية الجودة المدخنة والمشوية.

7. لوسين (Lusin): اختيار من قائمة 50Best، يشتهر لوسين بتقديمه الأنيق للمطبخ الأرمني، مقدماً تجربة طعام فريدة وغنية بالنكهات.

8. مامو مايكل أنجلو (Mamo Michelangelo): يقدم هذا المكان “فناً إيطالياً-فرنسياً” بحسب 50Best، حيث يقدم أطباقاً أصيلة ومريحة من كلا المطبخين.

9. روباتا (Robata): مطعم مُوصى به من 50Best (يختلف عن روكا)، وهو متخصص في “أطباق المشاركة الفاخرة” من الشواية اليابانية.

10. تكية (Takya): يدعم المطبخ المحلي، ويسلط 50Best الضوء على “تكية” لتقديمه “المطبخ السعودي الذي يُحتفى به”، بلمسة عصرية.

11. بيلبيرد (Bellbird): “ملتقى عصري وأنيق” أشاد به 50Best، يقدم أطباقاً معاصرة في أجواء حيوية لتناول الطعام طوال اليوم.

12. سان كارلو تشيكيتي (San Carlo Cicchetti): هذا المطعم “الأنيق”، وهو أيضاً اختيار من 50Best، يجلب أطباق “تشيكيتي” (أطباق صغيرة) على طريقة البندقية.

13. كيميونا (Kimyona): مُرشح لجائزة “تايم أوت” الآسيوية، ويُعرف هذا “الكنز الخفي” بأطباقه المبتكرة وأجوائه الرائعة.

14. أسادور دي أراندا (Asador de Aranda): منافس أوروبي كبير، يشتهر هذا المطعم بلحم الضأن الإسباني المشوي التقليدي، المطبوخ في فرن يعمل بالحطب.

15. نامو باي أكيرا باك (Namu by Akira Back): بقيادة طاهٍ حائز على نجمة ميشلان، يقدم هذا المطعم في “ذا إسبلاند” أطباقاً يابانية وكورية مبتكرة.

$ (غير رسمي، مقاهي، وسعر مناسب)

الجودة العالية لا تعني دائماً أسعاراً مرتفعة. تضم هذه القائمة مطاعم غير رسمية، ومقاهي قهوة ممتازة، و”وجبات سريعة” محبوبة لطعامها اللذيذ وأجوائها المريحة.

1. ساديلز (Sadelle’s): الفائز بجائزة “تايم أوت” 2025 كأفضل إفطار، هذا المطعم النيويوركي (في فندق مانسارد الرياض) هو المكان الأول في المدينة للبيغل والبرانش.

2. ماما نورة (Mama Noura): من معالم الرياض. يصفه 50Best بأنه “كافتيريا غير رسمية صاخبة”، ويشتهر بالشاورما والعصائر والمعجنات التقليدية.

3. سكشن بي (Section B): بدأ “كمطعم برجر بوتيك” محلي وأصبح الآن مكاناً معترفاً به من قِبل 50Best لبرجره عالي الجودة والمبتكر.

4. فلور آند فايروود (Flour & Firewood): “نجم البرانش المشمس” (50Best) ومكان إفطار أثنت عليه “تايم أوت”، هذا المخبز محبوب للمعجنات والقهوة.

5. أو تي إم (OTM): منافس على جائزة “أفضل برجر” من “تايم أوت” 2025، ويشتهر ببرجر “السماش” اللذيذ والمباشر.

6. ويستر (Wister): مطعم برجر محلي شهير للغاية، يُذكر كثيراً في المدونات وتريب أدفايزر لبرجر “ميبل تويست” المميز.

7. شاورما هليّل (Shawarma Hlayel): مكان شاورما محلي أيقوني ومصنف كواحد من أفضل “الوجبات الرخيصة” في المدينة.

8. جوالا (Jwala): مُرشح لجائزة “تايم أوت” كأفضل مطعم هندي، ويُعرف هذا المطعم بأجوائه غير الرسمية وتقديمه العصري لأكل الشارع الهندي.

9. لنش روم (Lunch Room): كما يوحي اسمه، يصفه 50Best بأنه “وجهة الرياض لتناول الطعام طوال اليوم”، ويقدم مجموعة واسعة من الأطباق المريحة والعصرية.

10. ذا سوشال بيتزاريا (The Social Pizzeria): للحصول على “بيتزا نابولي العصرية”، يُعد هذا الاختيار من 50Best وجهة مفضلة للبيتزا الأصيلة على الحطب.

11. بوفية (Bofia): من أقدم وأشهر البوفيهات في الرياض، محبوبة من أجيال لسندويشاتها البسيطة واللذيذة وبأسعار معقولة.

12. هاف مليون (Half Million): سلسلة مقاهي سعودية محلية ذات شعبية جارفة، تشتهر بمشروباتها المميزة وخدمتها السريعة.

13. أرابيكا (٪ Arabica): مقهى قهوة مختصة شهير عالمياً من كيوتو، اليابان، له حضور كبير وأنيق في الرياض لعشاق القهوة.

14. زعفران (Zafran): مطعم “بيسترو” هندي حاصل على تقييمات عالية، ويُشاد به باستمرار لأطباقه الغنية بالنكهات وقيمته الممتازة.

15. تاكوفيل (Tacoville): وُصف من قِبل “تايم أوت” كواحد من أفضل الأماكن ذات الأسعار المعقولة، وهو الوجهة الأولى في المدينة للتاكو المكسيكي الأصيل.